64 dkg csirkemell vékony csíkokra vágva

2 nagy fej vöröshagyma

1 nagy piros californiai paprika

só

bors

rozmaring

kömény

koriander

fahéj ízlés szerint

jalapeno paprika v. erős pista, tabasco (ha csípősen szeretnéd)

hámozott kockára vágott konzerv paradicsom v.

friss paradicsom apróra vágva

só

fokhagyma

lila hagyma

koriander

pici római kömény

tabasco ízlés szerint

A csirkemellet a hagymával, paprikával lepirítom, fűszerezem ízlés szerint.

A kész tortilla lapokat megtöltöm feltekerem, és tejfölös sajttal megkenem a tetejét.

Grill fokozaton 5 perc alatt ropogósra sütöm!

Paradicsomos salsaval tálalom!

Jó étvágyat!