Tiramisu

Hozzávalók:

500 g mascarpone
5 db tojás
125 g porcukor
6 dl kávé (3 főzet)
1 dl rum
500 g babapiskóta
kakaópor (keserű)

Elkészítés:
A tojássárgákat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzá tesszük a mascarponét. Ebbe keverjük a felvert tojásfehérje habot. A rumot a kávéhoz öntjük. A kávéba bemártjuk a piskótákat, és egy tálba lerakunk egy sort. Erre kerül egy újnyi krém. Újabb sor piskóta és krém következik. (Kb. három sort tudunk kirakni.) A legfelső réteg krém legyen. Az utolsó sor krém tetejét vastagon megszórjuk kakaóporral. 24 órára a hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek!
 
[ Vissza ]
Center-gasztro.com (c) powered by U'n'IT Network - a rendszergazda